싱크대는 하루에도 몇 번씩 기름기 섞인 물이 지나가는 곳이라, 관 속이 좁아지는 속도가 다른 배수구보다 빠릅니다. 처음에는 설거지물이 개수대에 잠깐 머무는 정도여서 대수롭지 않게 넘기기 쉽습니다. 진천의 싱크대 막힘은 여럿이 함께 쓰는 숙소 주방, 혁신도시 아파트 주방, 마당 통으로 물이 빠지는 농가 부엌에서 저마다 다른 모습으로 나타납니다.
숙소 공동 주방 싱크대는 왜 이렇게 자주 막히나요?
산업단지 근처 숙소의 공동 주방은 여러 사람이 시간대를 달리해 거의 쉬지 않고 조리를 합니다. 교대 근무가 끝날 때마다 냄비와 프라이팬이 한꺼번에 개수대로 들어오고, 남은 국물과 볶음 기름도 그대로 흘러갑니다. 관이 쉬는 틈이 적으니 따뜻할 때 흘러간 기름이 식으면서 벽에 켜켜이 붙고, 거기에 밥알과 채소 부스러기가 걸려 덩어리가 커집니다.
관리하는 분이라면 개수대 옆에 기름은 닦아서 버려 달라는 안내를 붙여 두시는 것만으로도 막히는 간격을 꽤 늘릴 수 있습니다. 거름망은 하루에 한 번 이상 비우도록 당번을 정해 두시면 좋습니다.
아파트 주방 물이 늦게 빠지는데 우리 집만 그런 건가요?
혁신도시 아파트는 위아래 세대 주방이 같은 줄에 놓여 세로로 내려가는 주방 공용관을 함께 씁니다. 우리 집 개수대만 느리고 이웃은 괜찮다면 하부장 속 트랩이나 벽으로 들어가는 짧은 관이 원인일 때가 많습니다. 반대로 아래층 주방으로 물이 올라온다는 말을 들으셨다면 여러 세대의 기름이 모이는 공용관 쪽을 봐야 합니다. 이 경우에는 관리사무소에 알려 작업할 구간과 시간을 먼저 맞춥니다.
거름망을 비우고 트랩까지 열었는데 그대로면 어디를 봐야 하나요?
트랩 안이 깨끗한데도 물이 고인다면 막힌 곳은 손이 닿지 않는 벽 속이나 바닥 밑 관입니다. 여기서부터는 스프링을 밀어 넣어 어디쯤에서 걸리는지 거리를 재고, 손에 전해지는 느낌으로 덩어리가 무른지 단단한지를 가늠합니다. 트랩을 직접 여셨다면 다시 조일 때 고무 패킹이 빠지지 않았는지 꼭 살펴 주십시오.
농가 부엌 기름이 마당 통에서 굳는다는 게 무슨 말인가요?
초평면 같은 농가 주택은 부엌 물이 집 밖 마당 통을 거쳐 나가는 경우가 많습니다. 부엌에서 따뜻하게 흘려보낸 기름이 마당 밑 차가운 관과 통에 닿으면 하얗게 굳어 통 안쪽 벽에 두껍게 눌어붙습니다. 그래서 싱크대가 막혔는데 정작 원인은 집 안이 아니라 마당 쪽인 일이 생깁니다. 부엌 물만 안 빠지는지, 욕실 물까지 함께 느린지 말씀해 주시면 어느 쪽부터 열어 볼지 정하기 쉽습니다.
설거지할 때 꾸르륵 소리가 나면 막히기 직전인가요?
물이 내려갈 때 하부장 안에서 꾸르륵 소리가 나거나 시큼한 냄새가 올라온다면 관 속 기름이 이미 꽤 두꺼워져 공기가 드나들 틈이 좁아졌다는 뜻입니다. 아직 물이 빠지는 동안 손을 보면 덩어리가 무르고 씻어 낼 길이도 짧아 작업이 가볍습니다. 완전히 막혀 물이 개수대 가장자리까지 차오른 뒤에는 고인 물부터 퍼내야 해서 일이 한 단계 늘어납니다.
숙소 주방 관에 하얗게 굳은 기름은 무엇으로 걷어 내나요?
막힌 지점을 찾은 뒤 덩어리가 무르면 스프링으로 끌어내고, 돌처럼 단단하면 플렉스샤프트로 갈아서 길을 엽니다. 하지만 가운데만 뚫고 끝내면 관 둘레에 남은 기름이 다시 자라 같은 자리가 막힙니다. 그래서 길을 낸 다음에는 고압세척 호스를 깊숙이 넣고 물줄기를 뿜으며 천천히 빼 와서 관 벽에 붙은 기름까지 벗겨 냅니다. 관이 길게 돌아 나가 걸린 위치가 애매할 때는 내시경 카메라로 따라가며 확인합니다.
작업하기 전에 어떤 장비를 쓸지와 금액을 함께 말씀드리고, 동의하신 그 금액으로 끝까지 마칩니다. 늦은 밤이나 주말, 공휴일에 막힌 것을 아셨더라도 연락 주시면 출동합니다. 뚫어 보려고 세정제를 부으셨다면 제품 이름을 알려 주십시오. 관 속에 남은 약이 피부나 눈에 튈 수 있어 그것부터 확인하고 시작합니다.
자주 묻는 질문
끓인 물을 주전자째 부어 기름을 녹이면 안 되나요?
입구 쪽 기름은 잠시 풀리지만 관 안쪽으로 밀려가 더 깊은 곳에서 다시 굳습니다. 끓는 물은 관 이음새에도 좋지 않으니 고인 물이 있다면 더 붓지 말고 바가지로 떠내 두십시오.
공동 주방 싱크대를 작업하는 동안 다른 개수대는 써도 되나요?
같은 관에 이어진 개수대라면 작업이 끝날 때까지 쓰지 않으셔야 합니다. 물이 흘러 들어오면 풀어 놓은 찌꺼기가 다시 뭉치고 바닥으로 넘칠 수 있어, 숙소라면 작업 시간을 미리 공지해 두시는 편이 좋습니다.
프라이팬에 남은 기름은 어떻게 버려야 관이 덜 막히나요?
기름이 식어 엉기면 키친타월이나 신문지로 닦아 종량제 봉투에 버리시면 됩니다. 국물에 뜬 기름도 한 번 걷어 내고 흘려보내는 습관만 들여도 관 벽에 쌓이는 양이 눈에 띄게 줄어듭니다.
